Brasserie L'Alcyon Restaurant à ANTIBES (06600)

La carte / The menu

L'ALCYON

Suggestion de la semaine

Chaque semaine, nous imaginons quelques nouvelles suggestions en plus de la carte, élaborées à partir de produits frais de saison, un exemple de nos suggestions :

Magret de canard entier ( 350g ) aux Fruits rouges- Pommes de terre rissolées et salade mixte

23.00€

Filet de Bœuf ( 180g ) façon Rossini- Pommes de terre rissolées et salade mixte

25.00€

Pavé de Saumon frais au coulis d'Agrumes – Riz parfumé et Légumes frais de saison

21.00€

Risotto aux Courgettes , Crevettes et tomates cerises

22.00€

Risotto aux St Jacques fraîches à la Provençale

23.00€

Moules Bouchot à la Marinière ou Poulette – Frites Maison

16.00€

Filet de Daurade et coquillages en papillote – Riz Parfumé et Légumes frais de saison

19.00€

Mise en Bouche

Assortiment de tapas ( 12 pièces ) La composition de l'assiette peut varier en fonction des arrivages et des choix du Chef

( Onion rings, samoussas végétariens, sticks de mozzarella, mini burritos, acras de morue, anneaux de calamars )

12.00€

Appetizer

Tapas sampler ( 12 pieces )

onion rings, vegetarian samossas, mozzarella sticks, mini burritos, cod acras, chicken wings

12.00€

Nos tartares & Salades

Tartare de Bœuf Frais ( 180 g ) Préparé par le Chef et Frites Maison

15.00€

Tartare de Saumon frais aux éclats d'avocats et sa salade fraîcheur

17.00€

Tartare de Thon au Mojito et salade fraîcheur

19.00€

Salade de Chèvre Chaud sur ses toasts grillés

15.00€

Salade César au Poulet frais poêlé

15.00€

Salade Tomates, Mozzarella, Jambon Cru et Basilic

17.00€

Salade de Quinoa gourmand au tartare de saumon frais, crevettes et avocats

19.00€

Salade de Quinoa gourmand aux légumes frais

15.00€

Salade aux Crevettes roses et au Saumon fumé

20.00€

Gaspacho ou Velouté

14.00€

Starters and tartars

Fresh Beef tartar prepared by the Cheef served with home-made fries

15.00€

fresh Salmon tartare with avocado

17.00€

Tuna tartar with Mojito

19.00€

Hot goat cheese roasted on bread

15.00€

Cesar salad with fresh chicken

15.00€

Salad, Tomatoes, Mozzarella, Raw ham and Basil

17.00€

Squid salad with tomatoes ,olive oil, garlic and parsley

18.00€

Quinoa salad with fresh salmon tartar and avocado

19.00€

Quinoa salad with fresh vegetable

15.00€

Salad with prawns and smoked salmon

20.00€

Gaspacho or soup

14.00€

Nos poissons

Élevage, provenance selon arrivages. Nos poissons sont accompagnés de Riz parfumé et Légumes frais de saison

Filet de Daurade fraîche au Basilic

17.00€

Filet de Daurade fraîche à la sauce Vierge Maison

17.00€

Filet de Daurade fraîche à la crème de truffes noires

19.00€

Filet de Daurade fraîche à la crème safranée

19.00€

Poêlée de poissons ( 3 variétés de poissons )

22.00€

Steak de Thon Albacore au Sésame et au Miel

22.00€

Moules Marinière ou Poulette et Frites Maison

16.00€

FISH

Served with rice and fresh vegetables.

Fresh Sea bream fillet with basil

17.00€

Fresh Sea bream fillet with black truffle cream

19.00€

Fresh Sea bream fillet with virgin sauce

17.00€

Pan-fried of fish

22.00€

Fresh Sea bream fillet with saffron cream

19.00€

Tuna Steak with Sesam and Honey

22.00€

Fresh Mussels and french fries

16.00€

Nos viandes

Nos viandes sont accompagnées de Frites Maison et Salade

Cheeseburger du Chef ( 180g )

16.00€

Entrecôte ( 200g )

16.00€

Escalope de Poulet pané en croûte de cheddar fondu

16.00€

Tartare de Bœuf frais préparé par le Chef – Frites Maison et salade

15.00€

Meat

Served with homemade fries and salad.

Fresh Beef tartar prepared by the Cheef served with home-made fries

15.00€

Home made Cheeseburger

16.00€

Grilled Rib steak « à la Plancha »

18.00€

Breaded chicken breast with cheddar

16.00€

Nos pâtes

Linguine à l'arrabiata

15.00€

Linguine aux Fruits de Mer de l’Écailler

16.00€

Linguine aux Palourdes fraîches de l’Écailler

16.00€

Pasta

Linguine with Arrabiata

15.00€

Linguine with fresh seafood

16.00€

Linguine with fresh clams

16.00€

Restaurant fruits de mer antibes

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